Nutrición y Dietética

Aprenderás los distintos tipos de alimentos y los nutrientes que los componen, además de conocer la dieta más adecuada para el individuo según sus necesidades y las distintas actividades preventivas y promoción de la salud a través de los alimentos.
Ojetivos Generales    Adquirir los conocimientos básicos sobre los alimentos y sus nutrientes, asi como la aplicación de diferentes dietas a traves de la dietoterapia y las diferentes actividades preventivas que se pueden llevar a cabo a través de la alimentación.    Objetivos Especificos    El alumno al finalizar el curso sera capaz de: - Distinguir entre los macronutrientes y micronutrientes. - Conocer los diferentes tipos de alimentos agrupandolos según sus nutrientes. - Conocer cuales son las principales necesidades nutricionales a lo largo de la vida en situación de normalidad. - Comprender que es una dieta adecuada y como alcanzarla. - Saber en que situación se encuentra la población a la que pertenece y donde enmarcarla desde una perspectiva dietético. - Aprender a prevenir los transtornos de la conducta alimentaria. - Conocer como prevenir enfermedades a través de la alimentación. - Conocer en que consiste la educación nutricional.
    UNIDAD DIDÁCTICA 1: NUTRICION. (28 horas) 1.1 Digestión y absorción. 1.2 Nutrientes. 1.3 Los alimentos. 1.4 Manejo de los alimentos. UNIDAD DIDÁCTICA 2: DIETETICA. (28 horas) 2.1 Dieta equilibrada en el individuo sano. 2.2 La dieta mediterránea. 2.3 Valoración del estado nutricional. 2.4 Alimentación en diferentes situaciones fisiológicas. UNIDAD DIDÁCTICA 3: DIETOTERAPIA. (29 horas) 3.1 Introducción a la dietoterapia. 3.2 Nutrición y factores de riesgo cardiovascular. 3.3 Dietas e hipertensión. 3.4 Dietas en las hiperlipemias. 3.5 Dietas en la diabetes. 3.6 Dietas y osteoporosis. 3.7 Dietas y anemia. 3.8 Dietas y litiasis renal. 3.9 Dietas y patología gastrointestinal. UNIDAD DIDÁCTICA 4: ACTIVIDADES PREVENTIVAS Y DE PROMOCION DE LA SALUD. (29 horas) 4.1 Dieta y control del peso corporal. 4.2 Alimentación y caries dental. 4.3 Desayuno escolar. 4.4 Dietas importadas. Fast food. 4.5 Educación nutricional.
A la finalización y/o superación del curso se entregará al alumno un diploma o certificado de asistencia de los conocimientos adquiridos, en base a las instrucciones del Servicio Público De Empleo Estatal.
  • Ordenador personal multimedia con conexión a internet.
  • Sistema operativo: Microsoft Windows XP o superior.
    *En caso de utilizar Mac o Linux, para comprobar la compatibilidad del curso con su ordenador, póngase en contacto con nuestro Departamento Informático enviando un email a dep.informatica@editeformacion.com o llamando al 958 089 725.
  • Online
  • 90 horas
  • A tu ritmo
  • Solicitud abierta